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12月のお知らせ

☆12月16日(日)

 まもなく締切ります!!15日17:00まで受付中です☆

※下記画像は11月に開催されたイベントのハチドリ舎様での画像になります

サルベージパーティーⓇ0円キッチン上映会@ハチドリ舎

場所 広島県広島市中区土橋2-43-201

時間 13:30~18:00

サルベージパーティーの定員 8名様(残席6名様)

 

 当日のスケジュール

 

 13:30~16:20 サルベージパーティーⓇ

 

 16:20~16:30 休憩

 

 16:30~17:50 「0円キッチン」上映会

 

 17:50~18:00 まとめ・解散

 

参加費:サルベージパーティー+「0円キッチン」上映会=3000円+ワンドリンク

 

    サルベージパーティーのみ=2000円(ワンドリンク込み)

 

    「0円キッチン」上映会のみ=1500円+ワンドリンク

どちらかのみの参加も可です

どちらもご参加頂くとより理解が出来ますし、より楽しんで頂けると思っております!

料金もお得です!

 

 

当日持参して頂きたい物

 

・家にある余った食材4品・エプロン・筆記用具

 

  ※持ち込み禁止の食材

 

   ・賞味期限・消費期限きれたもの

 

   ・適切な保管がされていないもの

 

   ・製造元が不明である

 

   ・開封された加工品・手作りの料理

 

お申し込み・お問い合わせはこの印よりお入りください

  担当=サルベージプロデューサー平田誠子

       問い合わせ先tel=080-1648-2863

            Mailloveyoursmile.seiko@gmail.com

 

お持ち頂く食材のご不明な点など、サルベージプロデューサー平田誠子までお問い合わせください。

 

 

お申し込みのフォームに○月○日のサルパに参加というように、開催日の入力もお手数ですがご協力お願い致します。 

領収証の必要な方は宛名も合わせてコメント欄にご入力お願い致します。

※以下も御確認お願いします

 ・食物アレルギーをお持ちの方はご遠慮くださいませ

 ・当日体調不良の方は参加ご遠慮いただきます。

 ・お子様連れ可

 ・なるべくお釣りがないようにお願い致します

 

皆さんこんにちは

 

【マジメでいいじゃん!深く語り合えるブックカフェで、マジメなあなたとつながりたい!「被爆地ヒロシマ」に訪れる人たちと、気兼ねなく「社会ごと」を語り学べるカフェ「Social Book Cafe ハチドリ舎」】

 

そんなハチドリ舎様で、食品ロス問題に関するドキュメンタリー映画「0円キッチン」の上映会が開催されました。

一般社団法人フードサルベージ協会のフードサルベージはひと言でいうと余って捨てる前の食材を救済する(サルベージが救済するという意味です)。

そこへ観に行き、店主と協動開催し、「人と人が繋がり、広島の未来へむけて食品ロスをなくすことを楽しみながらマジメに考えるサルベージパーティーをやろうよ」という企画で開催することとなりました

 

0円キッチン」はジャーナリストで”食材救出人”のダーヴィドが食材廃棄をなくすため、廃油で走るキッチン・ カーでヨーロッパ5カ国を巡り、廃棄食材クッキングの旅に出るエンターテイメント・ロードムービーです。

各地で食に関するユニークな取り組みを行う人々と出会いながら廃棄食材料理を振舞い意識改革にチャレンジする

ダーヴィドの「0円キッチン」の旅から食の現在と未来が見えてきます。

 

[0円キッチンとは]

http://unitedpeople.jp/wastecooking/

 

 「0円キッチン」で出来るコト、日本で出来るコト、広島で出来るコトは違うかも知れません。

広島県内でも各地で出来るコトや問題は違うと思っています。

自分たちの地域で出来ることから始めていけたら!と思っています

 

  主催 サルベージプロデューサー 平田誠子(広島市在住)

  協賛 ハチドリ舎 店主 安彦恵里香様

       www.hachidorisha..com

☆12月20日(水)

 

ジャム屋さんでパンケーキサルパ&フォトレッスン@広島市

 場所 広島県広島市西区横川町3丁目4-13 駱駝カフェ様

 時間 10:30~14:30

 定員 6名様(残席2名様

 参加費:3500円(サルベージパーティーⓇ+フォトレッスン代)

 

     出来るだけお釣りがないようにお願い致します

皆さん こんにちは

 

前回10月に開催した駱駝カフェさまで第2回サルベージパーティーⓇを開催します

今度は、クリスマス前・冬休み前にお子様連れでも、もちろんお一人・お友達同士でもご参加頂き楽しめる、パンケーキを使ったサルパでどんなアレンジが出来るのか?そして、今回も冷蔵庫の奥に余りがちなジャムをどんな風に変化できるのか?ということも

 

楽しみながら参加して頂きたいと思い企画しました!(^^)!

 

 

そしてさらに!

 

今回はフォトグラファーCOCOROPlus坂井さん

「スマホで料理を撮影♪フォトレッスン」

のコラボ企画もついに実現できることになりました☆

 

ベビーフォトサロンCOCOROPlus

 

フォトグラファー 坂井文香さん

 

広島県福山市東手城町3-27-26

 

    HP URLhttp://www.cocoroplus.com

 

 

出来上がった料理のフォトレッスン30分を受けることが出来ます

 

 インスタ映えする料理の撮り方のヒントが教えて貰えるチャンスかも?

 

 

 

 

 

当日持参して頂きたい物

 

・家にある食材3品・エプロン・筆記用具・スマホ(充電してきてください)

 

 

 

※持ち込み禁止の食材

 

 ・賞味期限・消費期限きれたもの

 

 ・適切な保管がされていないもの

 

 ・製造元が不明である

 

 ・加工されたもの・手作りの調理済みのもの

お申し込み・お問い合わせはこの印よりお入りください

  担当=サルベージプロデューサー平田誠子

       問い合わせ先tel=080-1648-2863

            Mailloveyoursmile.seiko@gmail.com

 

お持ち頂く食材のご不明な点など、サルベージプロデューサー平田誠子までお問い合わせください。

 

お申し込みのフォームに○月○日のサルパに参加というように、開催日の入力もお手数ですがお願いいいたします。領収証の必要な方もコメント欄に宛名と合わせて入力お願い致します。

足元に段差がある場所がございます。

お子様連れでのご参加頂く場合はこちらからもひと言お声かけさせて頂くようにも配慮致しますが、充分にお気をつけくださいませ。

10月19日参加者様の声

・自分では思いつかない料理ができた

・ジャム=甘い物という概念がなくなった

・普段作らなくても楽しかった

などなど楽しいという感想を頂きました

 

今回12月開催も「楽しく♪」を発見頂きたいと思っています

最初に普段家で作りがちな料理以外の発想が出るのがサルパ!!

 

私は思いつかないから・・・。普段料理しないから・・・。

なんてハードルあげなくても大丈夫ですよ♪

 

料理の勉強会ではなく楽しんで頂き、

家庭の冷蔵庫の余り物を捨てないように「今日からしようか~」というほんの気持ちを持ち帰って頂きたいのです

前回も、「例えば・・・」のヒントを言うとどんどんアイディアがとんでましたよ!

片付けと一緒。ハードルは低く。でも楽しく!

 

主催 サルベージプロデューサー 平田誠子

協賛 駱駝カフェ 代表 松浦直樹様

   ベビーフォトサロンCOCORO+Plus フォトグラファー 坂井文香様

 

サルベージパーティーⓇの全国の様子もご覧頂けます

一般社団法人 フードサルベージ

 URLはこちら

サルベージパーティー

サルベージ・パーティーとは上の☆印をクリックしてください

 

家庭の食品ロスこんなに多いんだ!

日本のごみの量もこんなに多いんだ!

サルベージプロデューサーを勉強するまで、具体的な数字はしりませんでした。

 

家庭の食品ロス・企業の食品ロス

「もったいない」と思い続けながらも自分から発信出来ることがあれないいな~と思っておりました

参加者様にひとつでも気づきを持ち帰って頂く、

参加者様も楽しく参加できるサルベージパーティーⓇに

 

ライフオーガナイザーⓇとして片付けの仕事をしていて

冷蔵庫の食べきれない処分せざるを得ないモノをみます。

胸が痛みます。

そうなる前の段階でなにかアクションするヒトになろう!

 

循環型社会への一歩

未来への一歩

 

広島県中心に活動していく所存です

職場の同僚・ママ友・近所の集まり・企業様・団体様等お問い合わせくださいませ。

サルベージプロデューサー 平田 誠子